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Calle Principal – Tempranillo-Merlo Rosé

Weine, die aus der nicht ganz unbeschriebenen Bodegas Viñedos Contralto kommen, eilt ja ein gewisser Qualitätsruf voraus. Weinmacher Daniel Martin Cestero zaubert dort mit Herzblut und viel Erfahrung feinste Tropfen aus seinen Reben. Manch einer prophezeit dem Rosé eine ähnliche Auszeichnungsflut, wie sie auch über manche Rotweine aus diesem Anbaugebiet schwappte. Dem Auge schmeichelt er mit einem hellen Rot, das Bouquet erzählt von Erdbeeren und Himbeeren und seine aromatische Frische wird – so verspricht es der Anbauer – bis zu einem „verführerischen“ Finale am Gaumen getragen. Serviert wird er am besten als Aperitif, gut, aber nicht zu sehr gekühlt bei 8 bis 10°C.