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El Fuego Fiorentina (AY0422)

Der kräftige Infrarotbrenner mit einer Leistung von 4,3 kW stellt eine Oberhitze von bis zu 800°C zur Verfügung, die in Sekundenschnelle eine karamellisierte Kruste erzeugt und nach wenigen weiteren Augenblicken ist bereits der erforderliche Garpunkt erreicht – dank der kurzen Garzeit mit einem äußerst saftigen und schmackhaften Inneren. Die Verwendung der Oberhitze hat hierbei den Vorteil, dass sich kein herabtropfendes Fett entzünden kann, welches zu unerwünschter Flammenbildung und Aromaentwicklung führen würde.

Bewertungen oder Videos zu dem Grill gibt es leider nicht, aber hier kommt zumindest ein Rezeptvorschlag für euch:

Details

Infrarotbrenner ca. 4,3 kW • 18/10 Edelstahl-Gehäuse • Schnell auf Betriebstemperatur von ca. 800 °C • 1 Edelstahl-Grillrost und 2 Grillschale • integriertes Fettauffangsystem mit ausziehbarer Fettauffangschale • Maße: ca. 23 x 40 x 53 cm • Grillfläche: ca. 17 x 26,5 cm • Material: Edelstahl 18/10 • Gewicht: ca.9,8/ 11,9 kg • Verpackungsmaße: ca. 59,5 x 27,5 x 47,4 cm