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Sänger Premium Sous Vide Stick oder Sous Vide Garer für je 50€ - zum Vakuumgaren im Wasser­bad
Laura
Laura
10. Juli 2018, 11:14

Sänger Premium Sous Vide Stick oder Sous Vide Garer für je 50€ - zum Vakuumgaren im Wasser­bad

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Alltag
49,99€ 90€
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In der gehobenen Gastronomie gehört Sous Vide zum Standard, aber auch als Hobbykoch kann man sich an der schonenden Zubereitungsmethode versuchen – wenn man das richtige Equipment in der Küche hat. Falls ihr euer kulinarisches Repertoire erweitern wollt, könnt ihr euch bei Bluespoon günstig mit den entsprechenden Geräten eindecken. Im Angebot sind ein Sous Vide Stick und ein Garer für je 50€.

Inhalt

Beschreibung und Bewertung

Sowohl der Garer als auch der Stick ermöglichen euch die Sous Vide Zubereitung. Bei dieser Garmethode werden die Zutaten, wie zum Beispiel Fleisch, Fisch oder Gemüse, in Vakuumbeutel eingeschweißt und anschließend bei konstant niedriger Temperatur gegart. Durch die schonende Prozedur bleiben die Speisen besonders saftig und geschmackvoll – wer bereits Sous Vide Gerichte probiert hat, wird besonders bei Fleisch den Unterschied bestätigen. Bluespoo bietet euch nun zwei verschiedene Möglichkeiten für den Sous Vide Genuss an. Zum einen bekommt ihr einen Stick, den ihr im Kochtopf verwenden könnt, und zum anderen bekommt ihr einen Garer, in dem ihr die Vakuumbeutel direkt zubereiten könnt. Beide Geräte kosten 50€, ihr könnt also ganz frei entscheiden, welche Variante für euch und eure Küche mehr Sinn macht.

Der Garer wurde bei Amazon bisher ein Mal bewertet, der Käufer vergibt hier gute 4 von 5 Sternen. Für den Sous Vide Stick lassen sich hingegen schon 22 Bewertungen finden, aus denen sich ein sehr guter Schnitt von 4,2 von 5 Sternen ergibt. Und damit euch so richtig das Wasser im Mund zusammenläuft, kommt hier noch ein Rezepttipp:

Pro und Contra

  • simple Handhabung
  • sehr gute Garergebnisse
  • Temperatur wird exakt erreicht und gehalten
  • tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Stick wird bei sinkendem Wasserstand laut

Technische Details

Stick:

1x Premium Sous Vide Stick | Gesamtlänge 38 cm | Maximale Kapazität 20 Liter | Kabellänge 1,50 m | 1.300 Watt

Garer:

1x Sous Vide Garer 520 Watt | LxBxH: 42x29x21 cm | Füllmenge: 6 Liter | Gewicht: 3,08 kg | 1x Tray für 3 Vakuumbeutel | LxBxH: 18,5x10x9 cm | Gewicht: 192 g

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