Beschreibung und Bewertung – El Fuego

Vielseitigkeit ist hier das Stichwort. Der El Fuego Portland XL lässt sich als traditioneller Räucherofen, als Dampfgarer oder als herkömmlicher Grill einsetzen. Überzeugen kann er, egal in welchem der Einsatzgebiete, mit seinem großen Fassungsvermögen und einem leistungsstarken Brenner (4400 Watt), der dem Namen alle Ehre macht. Mit der Wasserschale lässt sich der Garprozess variieren, je nachdem, was man zubereiten will. Das Thermometer ist auch sehr wichtig, um die optimale Temperatur für den richtigen Garprozess zu erreichen, die Temperatur reguliert man mit dem steuerbaren Kamin. Hier noch ein Video, wie Pulled Pork in den El Fuego Portland zubereitet wird:

Bei Amazon gibt es leider nur eine Rezension mit 5 von 5 Sternen, die aber natürlich nicht ganz so aussagekräftig ist.

Pro & Contra

  • vielseitig einsetzbar
  • leistungsstarker Brenner (4400 Watt)
  • Features zur Optimierung des Garprozesses
  • selten leichte Kratzer nach der Bestellung am Gehäuse

Technische Details

Maße: ca. 64×127,5x50cm • Grillfläche: ca. 35×34 cm (4x) • Leistung: 4,4 kW • Material(-stärke): Eisen (1,2 mm)


Das könnte dich auch interessieren