WMF Grand Gourmet 9-teiliger Messerblock für 296€
Zum Sonntagabend hier nochmal ein etwas streitbareres Produkt, das die Frage aufwirft, ob Messer überhaupt so gut sein können, dass sie 296 Euro wert sind. Anbieter ist Amazon.it, der Versand ist im Preis schon drin:
- WMF Grand Gourmet 9-teiliger Messerblock für 296,22 (Preisvergleich: 396)
Der Messerblock enthält 6 Messer, eine Fleischgabel und einen Wetzstahl. Als neuntes Teil zählt WMF den Block an sich, der eigentlich keiner ist. Sehr positiv aus meiner Sicht, da sich so keine Bakterien im Inneren des Blocks sammeln können. Die Messer schweben sozusagen in der Luft. Während ich nur von meinen Erfahrungen mit einem ~70-Fissler-Messerblock berichten kann, der sich für mich nicht bewährt hat (alles war schnell stumpf und auch nicht zu schärfen), sollten die Amazon Käufer hoffentlich besser Bescheid wissen.
Fünf Kunden geben 5 Sterne und loben die sehr hochwertige Verarbeitung. Die Messer schneiden wohl sehr gut. Dass die Sicherheitsscheiben links und rechts aus Plexiglas bestehen, ist durchaus sinnvoll, wirkt aber leider nicht super hochwertig. Im „Messerfachgeschäft“ würde man für den Block angeblich ganze 599 Euro bezahlen. Im Chefkoch Forum gibt’s zwei unterschiedliche Meinungen: Die eine besagt, das Set sei okay, aber nichts Besonderes. Der anderen Meinung nach seien die Messer „absolute Handschmeichler“ und der Käufer „möchte sie nicht mehr missen“. Allerdings ist auch fraglich, ob man wirklich 6 verschiedene Messer braucht. Aus meiner Sicht nur, falls mal eins dreckig ist und man gerade keine Lust auf Abwasch hat
Kommentare (11)
Schreiben Kommentar schreibenDragonglass tut's auch.
Made my day, danke :D :D
Also ich kaufe hundertprozentig kein Messerblock für fast 300,00 €. Bei mir tut es auch einer für 40,00 oder weniger €.
Bei mir kommen nur klingen aus valyrischem stahl ins Haus. NO DEAL
wenn ich dem Link Folge steht dort ein Preis von 460,19 Euro. Das ist mir persönlich viel zu viel.
Danke, perfekt zum jagen.
Die Frage, ob man 6 Messer braucht, find ich lustig ^^nMit einem Brotmesser schneidet man Brot...damit will ich kein Stück Fleisch parieren...weil das ja einen Wellenschliff hat. nMit einem großen Fleischmesser schneidet man Fleisch...für Tomaten ist es aber eher ungeeignet. nUnd womit willst du Kartoffeln schälen? Doch nicht etwa mit dem Brotmesser?!
Wenn man das Set auf Einzelpreise runterbricht ist da doch wirklich nichts besonders teuer. nEine Freundin von mir hat zwei solche Messer und das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht verglichen mit meinem 100 € MesserblocknnPreislich ist man da noch lange nicht dort angelangt, wo ein höherer Preis keine dramatischen Auswirkungen auf die Qualität hat.
Doch das hat nen Nutzen...Der Härtegrad der innenliegenden Stahlschicht ist sehr hoch und somit ist eine längere Schärfe der Klinge garantiert. Die äußeren Schichten sind aus weicherem Stahl und machen das Messer elastisch. Außerdem sind das keine Messer zum Knochenschneiden, dafür nimmt man bekannterweise andere Messer. Damaszener sind auf Präzision ausgelegt.
Die Kai-Messer sind wesentlich härter und unflexibler als die WMFs hier, somit können leichter Stellen ausbrechen, wenn man mal einen Knochen erwischt. Ist halt eine Frage der Vorliebe. Damast ist heutzutage eine reine Optiksache und ohne praktischen Nutzen.
Dann schon lieber die sehr guten Damastmesser von KAI kaufen bei dem Preis...